Die Stiftung für Natur und Umwelt im Landkreis Mayen-Koblenz ist eine gemeinnützige rechtsfähige öffentliche Stiftung bürgerlichen Rechts, die sich um den Naturschutz im Landkreis Mayen-Koblenz kümmert. Vorstandsvorsitzender der Stiftung ist Pascal Badziong.
Zur Wahrung des Stiftungszwecks unterstützt und überwacht das Kuratorium den Vorstand bei der Durchführung seiner Aufgaben. Das Kuratorium besteht aus 10 Personen und wählt aus seinen Reihen einen Kuratoriumsvorsitzenden. Aktueller Vorsitzender des Kuratoriums ist Landrat Marko Boos.